생산 및 유통현황
사육과정
01한약우 전용사료
생산 공급
05한약우 사육 프로그램,
사료통일, 사양관리 통일
03우량 송아지 생산
04100% 거세비육,
장기비육 통한 고급육 생산
05정기적인 사양관리 지도,
자체 위탁우 사업
- 1. 한약우 전용사료 생산 공급
- 매년 당귀 외 4종의 한약재 10톤 이상을 구입하여 자체 배합 비율에 따라 농협사료 경북지사에서 한약우 전용사료(1, 2, 3호)를 생산하여 공급
- 2. 한약우 사육 프로그램, 사료통일, 사양관리 통일
- 봉화한약우 작목회 192호의 4,800두의 거세우에 한약우 사육 프로그램에 따라 한약우 전용 사료를급여하는 등 사료통일, 사양관리를 통일하여 고품질의 한약우를 생산
- 3. 우량 송아지 생산
- 한우 1등급 정액을 매년 지원하여 우량 송아지를 생산
- 4. 100% 거세비육, 장기비육을 통한 고급육 생산
- 생후 5~67개월령 혈통등록 송아지를 입식하여 100% 거세비육을 하여 한약우 전용사육 프로그램에 맞추어 생후 30개월 이상 장기 비육을 통한 고급육 생산
- 5. 정기적인 사양관리 지도와 자체 위탁우 사업
- 안동봉화축협에서 회원농가의 거세우의 관리대장과 사육현황을 파악하여 정기적인 사양관리 지도와 자체 위탁우 사업으로 구품질의 봉화한약우를 지속적으로 생산
유통과정
판매장 현황
- 봉화한약우프라자 :1개소
- 봉화한약우직판장 : 5개소
유통현황
| 한약우 판매 | 운영주체 | 판매두수/월 |
|---|---|---|
| 계 | 100두 | |
| 봉화한약우프라자 | 안동봉화축협 | 50 |
유통과정
- 봉화한약우의 유통주체는 안동봉화축협으로 하여 추진
- 봉화한약우프라자 및 지역의 한약우판매장은 봉화한약우프라자에서 작업한 소로 공급을 하는 시스템으로 구축